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4000 Ricette Semplici

RIGATONI ALLO SPECK

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 30/1/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	grammi	rigatoni
100	grammi	speck
500	grammi	pomodori pelati
200	ml	panna da cucina
1		cipolla
		burro
		olio
		peperoncino
		parmigiano	grattugiato
		sale

Rosolare in burro e olio la cipolla e il peperoncino tritati, unire lo speck tagliato a dadetti, i pomodori, portare a cottura e versare la panna.

Cuocere la pasta al dente, scolarla, metterla nella padella con il sugo, fare insaporire, cospargere di parmigiano e buon appetito!

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