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4000 Ricette Semplici

PENNE AL ROSMARINO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/2/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	grammi	penne
50	grammi	burro
2	rametti	rosmarino
1		cipolla
2	spicchi	aglio
1	bicchiere	vino bianco
1		dado
1		peperoncino
		pinoli
		grana	grattugiato
		olio
		sale

Far rosolare in una padella con olio ed un po' di burro un trito di cipolla, aglio, rosmarino e pinoli, bagnare con il vino, unire il peperoncino e il dado sbriciolato e fare cuocere per 10 minuti. Cuocere le penne al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirle con la salsa preparata e il parmigiano e buon appetito!

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