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4000 Ricette Semplici

PENNE CON PISELLI E CIPOLLINE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	grammi	penne
300	grammi	pisellini	surgelati
4		cipolline
200	grammi	pomodori pelati
50	grammi	burro
50	grammi	pancetta
		prezzemolo
		sale
		pepe

Far soffriggere nella metà del burro le cipolline tagliate a fette e la pancetta tagliata a dadetti, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e fare cuocere per 20--30 minuti. Cuocere le penne al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e buon appetito!

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