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4000 Ricette Semplici

PENNE AL GRANCHIO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/11/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	penne
300	grammi	polpa di granchio	in scatola
400	grammi	pomodori pelati
2	spicchi	aglio
		prezzemolo
		olio
		sale
		pepe

Scaldare in una padella l'olio con l'aglio sbucciato e il prezzemolo tritato; unire la polpa di granchio a pezzettini, lasciar insaporire, mescolare e cospargere di pepe, aggiungere i pomodori a pezzi, salare, fare cuocere per quindici minuti, passare al frullatore, rimettere in padella, versare le penne cotte al dente, spolverizzare di pepe, fare mantecare e buon appetito!

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