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4000 Ricette Semplici

PENNE FANTASIA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 17/12/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
350	grammi	penne
300	grammi	pomodori maturi
100	grammi	pancetta
200	grammi	tonno sott'olio
5	foglie	basilico
1	spicchio	aglio
1		scalogno
		olio
		parmigiano
		sale

Tritate lo scalogno e fate la pancetta a dadetti, fateli soffriggere in una pentola con olio e aglio; quando sono imbionditi aggiungete i pomodori tagliati a tocchetti. Fate cuocere per 1/4 d'ora, unite il tonno spezzettato e le foglie di basilico. Scolate la pasta e conditela con la salsa e il parmigiano.

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