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4000 Ricette Semplici

PENNE CON GLI ASPARAGI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 12/9/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	penne rigate
300	grammi	punte di asparagi
20	grammi	burro
50	grammi	parmigiano	grattugiato
		panna liquida
		olio
		sale
		pepe

Mettere un tegame di terracotta sul fuoco con il burro e l'olio, unire gli asparagi lessati, il sale, il pepe, fareli rosolare, aggiungere la panna e fare bollire tutto per pochi minuti. Cuocere le penne al dente, condirle con la salsa preparata, il parmigiano, poco pepe e buon appetito!

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