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4000 Ricette Semplici

PASTA ALLA RUCOLA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
450	grammi	pasta	tipo orecchiette
50	grammi	burro
50	grammi	gorgonzola	dolce
4	cucchiai	latte
1	mazzetto	rucola
		sale

In una padella fare fondere il burro con il gorgonzola tagliato a pezzettini e il latte fino ad ottenere un composto cremoso, unire la rucola lavata e tagliuzzata e fare cuocere per pochi minuti.

Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirla con la salsa preparata e buon appetito!

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