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4000 Ricette Semplici

PASTA PROFUMATA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 27/3/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	grammi	pasta	tipo sedani
1	spicchio	aglio
		basilico
		prezzemolo
		menta
		pecorino
		olio
		sale
		pepe

Far rosolare in una padella l'aglio con l'olio, unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e fare insaporire.

Cuocere la pasta in tanta acqua precedentemente salata, scolarla al dente, condirla con l'olio alle erbe, spolverizzarla di pepe e pecorino grattugiato e buon appetito!

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