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PASTA E FUNGHI UBRIACHI

Ricetta raccomandata da noi!

From: Roberto Piola
To:   Tutti
Subj: Pasta e funghi ubriachi

Scusate il titolo... non mi veniva nulla di meglio.

Dunque, per 4 persone: preparate una pentola con abbondante olio d'oliva;
soffriggetevi due spicchi d'aglio ed una mezza cipolla, poi metteteci dentro
400 grammi. di champignons affettati e lasciate cuocere un po'.

Aggiungete un bicchiere di vino rosso, mezzo dado, un paio d'etti di prosciutto
cotto tagliato a listarelle, salvia, pepe, maggiorana e quattro cucchiaiate di
polpa di pomodoro.

Lasciate consumare, mescolando di tanto in tanto mentre cuocete la pasta,
dopodiche' condite la pasta con il sughetto.

Ciao.

--- Pip* 2.03/1 beta4
* Origin: La via per il cuore di una donna passa per la gola? (2:334/108.57)  

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