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4000 Ricette Semplici

PASTA CON FAGIOLI E NOCI

Ricetta pubblicata da: FidoNet (Roberta Pistolesi)
In data: 4/1/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
300	grammi	penne rigate
150	grammi	pancetta
200	grammi	pomodoro
250	grammi	fagioli cannellini	lessati
150	grammi	noci	tritate
		parmigiano
		sale
		pepe
		olio

Mentre cuoce la pasta, mettere in una padella tre cucchiai d'olio e fare rosolare bene la pancetta. Aggiungere i fagioli e il pomodoro e lasciar cuocere pochi minuti con poco pepe e sale.

Una volta cotta la pasta saltarla nella padella e condire con abbondante parmigiano e le noci tritate.

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