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4000 Ricette SempliciPASTA CON CIPOLLINE E PISELLIRicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 8/2/1992
Ingredienti: Ingredienti x quattro persone:
| | 450 | grammi | pasta corta
| | 300 | grammi | pisellini | surgelati
| | 200 | grammi | pomodori pelati
| | 4 | | cipolline
| | 50 | grammi | burro
| | 1 | fetta | pancetta
| | | prezzemolo
| | | sale
| | | pepe
| |
Far soffriggere nella metà del burro le cipolline tagliate a fette e la pancetta tagliata a dadetti, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e fare cuocere per 20--30 minuti. Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e buon appetito!
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