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4000 Ricette Semplici

PASTA CON CIPOLLINE E PISELLI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 8/2/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

450grammi pasta corta
300grammi pisellini surgelati
200grammi pomodori pelati
4 cipolline
50grammi burro
1 fetta pancetta
prezzemolo
sale
pepe

Far soffriggere nella metà del burro le cipolline tagliate a fette e la pancetta tagliata a dadetti, unire i pomodori tritati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e fare cuocere per 20--30 minuti.

Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirla con la salsa preparata, il rimanente burro e il prezzemolo tritato e buon appetito!



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