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4000 Ricette Semplici

PASTA AI CARCIOFINI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 12/9/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	pasta	tipo sedani
350	grammi	pomodori	pelati
8		carciofini	sott'olio
1	spicchio	aglio
1		cipolla
5	cucchiai	olio
		sale
		pepe

Far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, fare cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti.

Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirla con la salsa preparata e buon appetito!

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