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4000 Ricette SempliciPASTA CON LA BRESAOLARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 15/8/1994
Ingredienti: Ingredienti x quattro persone:
| | 250 | grammi | pasta corta
| | 200 | grammi | bresaola
| | 200 | grammi | giardiniera sott'aceto
| | 1/2 | | limone
| | | maionese
| | | senape
| | | olio
| | | sale
| | | pepe
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Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio. Aggiungere la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadetti, mescolare e buon appetito!
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