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4000 Ricette Semplici

PASTA CON LA BRESAOLA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:

250grammi pasta corta
200grammi bresaola
200grammi giardiniera sott'aceto
1/2 limone
maionese
senape
olio
sale
pepe

Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, passarla sotto il getto dell'acqua fredda, metterla in un piatto da portata e condirla con la maionese mescolata con la senape e l'olio. Aggiungere la bresaola tagliata a striscioline, la giardiniera sminuzzata, il limone sbucciato e tagliato a dadetti, mescolare e buon appetito!



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