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4000 Ricette Semplici

PASTA AFFUMICATA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	pasta tipo mezze maniche
500	grammi	pomodori pelati
200	grammi	pancetta affumicata
1		cipolla
		olio
		sale
		pepe

Far appassire nell'olio la cipolla tritata bene, unire la pancetta tagliata a listarelle, i pomodori, il sale e il pepe, mescolare e fare cuocere coperto per una ventina di minuti.

Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirla con il sugo preparato e buon appetito!

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