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4000 Ricette Semplici

MACCHERONI ALLA CHITARRA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 20/2/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	grammi	maccheroni alla chitarra
		salsa di pomodoro
1		cipolla
2	spicchi	aglio
1		peperoncino
		prezzemolo
		pecorino	grattugiato
		olio
		sale
		pepe

Rosolare nell'olio la cipolla e l'aglio tritati, unire la salsa di pomodoro, il peperoncino, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe e fare addensare.

Cuocere la pasta al dente in tanta acqua precedentemente salata, condirla con la salsa preparata e il pecorino e buon appetito!

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