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4000 Ricette Semplici

MACCHERONI AI 4 FORMAGGI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 19/1/1996

maccheroni_4_formaggi Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	maccheroni rigati
100	grammi	mozzarella
100	grammi	formaggio olandese
100	grammi	groviera
100	grammi	parmigiano
100	grammi	burro

Fondere il burro a bagnomaria, mescolarvi i formaggi a dadetti e il parmigiano grattugiato per ottenere una crema. Lessare i maccheroni, scolarli e condirli con la crema. Servire subito e possibilmente in piatti caldi.

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