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4000 Ricette SempliciMACCHERONCINI AL RAGU`Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video In data: 29/9/1994
Ingredienti: Ingredienti x quattro persone:
| | 400 | grammi | maccheroncini
| | 300 | grammi | carne tritata
| | 2 | cucchiai | conserva di pomodoro
| | 1 | | cipolla
| | 30 | grammi | burro
| | 3 | cucchiai | olio
| | | vino rosso
| | | latte
| | | sale
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Far rosolare in una padella la cipolla tritata con l'olio e il burro, unire la carne, spruzzarla di vino, aggiungere la conserva di pomodoro diluita con poco latte, salare e fare cuocere per circa un ora. Condire con questa salsa la pasta cotta al dente e buon appetito!
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