Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

LINGUINE CACIO E PEPE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 9/2/1995

linguine_cacio_pepe Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	linguine
120	grammi	pecorino sardo	o romano
4	cucchiai	olio
1	cucchiaio	pepe nero	macinato grosso
		sale

Cuocere la pasta in tanta acqua precedentemente salata. Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l'olio e due o tre cucchiai dell'acqua di cottura. Da mangiare immediatamente.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary