Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

LASAGNA VERDE ALLA MODENESE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 29/9/1994

Ingredienti:

Dosi per 6:
500	grammi	farina
200	grammi	spinaci
2		uova
1	cucchiaio	olio
5	dl	sugo di carne
2	dl	besciamella
1		tartufo
		parmigiano	grattugiato
		burro
		sale

Impastare farina, uova, olio e gli spinaci lessati, tritati finemente e passati al setaccio. Lavorare l'impasto e tirarlo in sfoglie, dividere in quadrati e lessarli in acqua bollente salata, scolarli e stenderli su un panno. Imburrare una teglia, mettervi a strati i quadrati e ricoprire ogni strato con sugo, formaggio, tartufo a fette, besciamella e burro fuso. Gratinare in forno.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary