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4000 Ricette Semplici

LASAGNA DI CARNEVALE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 27/3/1993

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
300	grammi	lasagne
200	grammi	salsiccia
150	grammi	mozzarella
150	grammi	ricotta
3		uova	(2 sode)
		sugo di pomodoro
		parmigiano
		olio
		burro
		sale
		pepe

Ammorbidire le lasagne, metterne uno strato in una teglia imburrata, unire la salsiccia soffritta nell'olio, spellata e tagliata a pezzettini, la mozzarella a dadetti e la ricotta, versare l'uovo sbattuto con il parmigiano, pepare aggiungere qualche fettina di uovo sodo, cospargere con il sugo preparato e fiocchetti di burro, fare un secondo strato e infornare per 40 minuti.

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