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4000 Ricette Semplici

FUSILLI AL TONNO

Ricetta pubblicata da: Barilla
In data: 25/4/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
350	grammi	fusilli
300	grammi	tonno sott'olio
5	filetti	acciuga
1	ciuffo	prezzemolo
1	cucchiaio	capperi
1/2	spicchio	aglio
		succo di un limone

Fate cuocere al dente i fusilli in tanta acqua precedentemente salata. Nel frattempo scolate il tonno e sfiocchettatelo. Tritate il prezzemolo con le acciughe, i capperi e l'aglio. Scolate la pasta e versatela in una zuppiera. Aggiungetevi il tonno ed il battuto di prezzemolo ed acciughe. Condite con il succo di limone e mescolate bene. Servite subito.

Si puo' anche usare qualche listarella di scorza di limone per guarnire.

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