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4000 Ricette Semplici

FUSILLI AL SALMONE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/4/1994

Ingredienti:

350	grammi	fusilli
60	grammi	cipolline	fresche
1	scatola	salmone	al naturale
350	grammi	pomodori
		olio
1	foglia	alloro
1	cucchiaio	vino bianco
		sale
		pepe
		prezzemolo	tritato

Tagliate le cipolle ad anelli sottili e fatele soffriggere in una pentola con l'olio. Aggiungete il salmone ben scolato e fate fare prendere saporecon l'alloro. agnate col vino, fate cuocere adagio per 10 minuti, quindi unite i pomodori privati dei semi e della pelle, salate e pepate. Terminate la cottura a fuoco vivo e unite il prezzemolo.

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