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4000 Ricette Semplici

FUSILLI PRELIBATI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 5/5/1996

fusilli_prelibati Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	grammi	fusilli
100	grammi	prosciutto cotto	in una sola fetta
300	grammi	champignons
2	dl	panna
400	grammi	pomodori pelati
1	cucchiaino	curry
5	cucchiai	olio
		sale

Rosolare il prosciutto a dadetti nell'olio. Aggiungere i pomodori, coprire e cuocere per venti minuti. Aggiungere i funghi a fettine e cuocere ancora per quindici minuti. Aggiungere la panna, salare e, dopo 5', togliere dal fuoco. Cuocere la pasta, scolarla al dente e condirla con la salsa, unire il curry e mescolare.

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