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4000 Ricette Semplici

FUSILLI ALL'AGLIO E PREZZEMOLO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 18/11/1991

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
400	grammi	fusilli
2	spicchi	aglio
1 ciuffo di prezzemolo
		pecorino	grattugiato
		olio
		sale
		pepe

Cuocere i fusilli in tanta acqua precedentemente salata, scolarli al dente e metterli su un piatto da portata.

In un tegame con l'olio fare scaldare l'aglio e il prezzemolo tritati.

Versare caldo sulla pasta, mescolare, pepare e servire con il pecorino a parte.

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