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4000 Ricette Semplici

FETTUCINE PROSCIUTTO E MOZZARELLA

Ricetta pubblicata da: Ennio Perini - Fido Net -
In data: 31/1/1993

Ingredienti:

400	grammi	fettuccine
100	grammi	prosciutto cotto
		mozzarella
		burro

Tagliare a dadetti la mozzarella ed il prosciutto; cuocere le fettuccine all'uovo e scolarle al dente; mettere in una zuppiera un po' di burro, poi le fettuccine, il prosciutto e la mozzarella; mantecare il tutto, quindi servire calde.

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