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4000 Ricette Semplici

CONCHIGLIE VERDI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
350	grammi	conchiglie
100	grammi	fagiolini	grossi
50	grammi	piselli
mezza		mozzarella
		burro
		parmigiano

Cuocere in acqua bollente, per circa 20 minuti, fagiolini a pezzettini e piselli; verso la fine della cottura aggiungere la pasta.

Mettere nella zuppiera la mozzarella tritata, versare sopra la pasta ben calda con le verdure.

Aggiungere un pezzetto di burro e abbondante formaggio grattugiato.

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