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4000 Ricette Semplici

BUCATINI ALLE ERBE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 23/8/1992

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	grammi	bucatini
1	spicchio	aglio
		basilico
		prezzemolo
		menta
		pecorino	grattugiato
		peperoncino

Rosolare nell'olio l'aglio e il peperoncino; unire il basilico, il prezzemolo e la menta tritati e fare insaporire. Cuocere i bucatini in tanta acqua precedentemente salata, scolarli al dente, condirli con l'olio alle erbe, spolverizzarli con il pecorino e buon appetito!

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