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4000 Ricette Semplici

UOVA E MAIS

Ricetta pubblicata da: Confezione di mais
In data: 23/2/1995

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4		uova
1	scatola	mais
2		cipolle
3		peperoni
4		pomodori	da sugo
		olio
		sale
		pepe

Tritate le cipolle finemente e ponetele in padella con un poco d'olio, con i peperoni colorati tritati grossolanamente e con i pomodori spezzettati. Cuocete per una trentina di minuti a fuoco lento, quindi unite il mais e lasciatelo fare prendere saporeper qualche minuto, con pepe e sale. Versate le uova intere sulla suparficie e lasciatele rapprendere passandole in forno caldo, oppure lasciandole sul fuoco molto basso.

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