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4000 Ricette Semplici

TIMBALLO DI PASTA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/2/1996

timballo_pasta Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
1	kg	melanzane grigliate
400	grammi	penne
		sugo semplice al pomodoro
200	grammi	mozzarella
		parmigiano grattugiato

Rivestire con fette di melanzane una casseruola imburrata, versarvi uno strato di pasta condita con il sugo al pomodoro, la mozzarella a dadetti e il parmigiano. Proseguire con altri strati di pasta al sugo, melanzane e formaggio. Gratinare in forno.

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