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4000 Ricette Semplici

SPINACI E MOZZARELLA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 22/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
500	grammi	spinaci surgelati findus
1		mozzarella
100	grammi	parmigiano
2		uova
		noce moscata
2	noci	burro
		sale

Lessare gli spinaci in acqua salata, scolarli e strizzarli bene.

Mescolare le uova con il formaggio e la noce moscata.

Aggiungere gli spinaci al composto di uova, versare il tutto in una teglia imburrata, cospargere con il parmigiano e con la mozzarella a fettine.

Infornare per quindici minuti a 180'.

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