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Peperoncino |
Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciPEPERONI RIPIENIRicetta pubblicata da: KraftIn data: 15/4/1995 Prendete 6 peperoni di media grandezza, lavateli, togliete la parte superiore e i semi e fateli cuocere per 5 minuti in acqua bollente salata. A parte fate imbiondire in poca margarina mezza cipolla affettata finemente e aggiungete 350 grammiammi di manzo tritato, lasciate rosolare per una decina di minuti. Togliete dal fuoco e aggiungete il riso, il sale, il pepe 150 grammiammi di formaggio tipo Lindenberger tagliato a dadetti. Riempite i peperoni e metteteli in una teglia unta con margarina. Spolverizzateli con pane grattugiato misto a 50 grammi di Lindenberger grattugiato e infornate a fuoco medio per 40 minuti circa.
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