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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciPAELLA VALENCIANARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (SPAGNA)In data: 26/10/1991 Per 4 persone. Rosolare in poco olio 1/2 pollo spezzettato e 400 grammi di lonza di maiale tagliata a pezzettini. Aggiungere 250 grammiammi di polpa di pomodoro, 1 cipolla affettata, un peperone rosso e uno verde tagliati a strisce, 4 spicchi d'aglio e cuocere, incoperchiato, per 35 minuti a fuoco dolce. Quindi unire 400 grammi di riso lesso e scolato al dente, 100 grammi di tonno al naturale, 300 grammi di scampi e 200 grammi di telline già saltati in padella e 100 grammi di piselli lessi. Aggiustare di sale, pepe e zafferano. Far fare prendere saporeper quindici minuti e buon appetito!
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