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4000 Ricette Semplici

INSALATA DI GAMBERETTI E MAIS

Ricetta pubblicata da: Colombani
In data: 15/8/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
350	grammi	mais
350	grammi	fagiolini
300	grammi	gamberetti
1	spicchio	aglio	schiacciato
2	foglie	basilico	tritato
		olio d'oliva
		succo di limone
		sale

Lessare e sgusciare i gamberetti. Preparare una salsina con l'olio d'oliva, lo spicchio d'aglio schiacciato, il succo di limone ed il basilico tritato. In una insalatiera unire al mais i fagiolini ed i gamberetti. Condire con la salsina, salare a piacere, mescolare e buon appetito!

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