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4000 Ricette Semplici

INSALATA FANTASIA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 3/10/1994

Ingredienti:

Ingredienti x quattro persone:
4	carote
4	gambi	sedano
4	pomodori
3	mazzetti	rucola
2	spicchi	aglio
8	cucchiai	olio
2	cucchiai	aceto
1		cipolla	grossa
		sale
		pepe

Passare sul fondo di una insalatiera l'aglio. Lavare e sgocciolare le verdure, tagliarle a pezzettini e metterle nell'insalatiera. Aggiungere il sedano e le carote grattugiati e la cipolla affettata. Condire con olio, aceto, pepe e sale.

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