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4000 Ricette SempliciGAZPACHO DI SIVIGLIARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (SPAGNA) In data: 26/10/1991 Dosaggio x quattro persone. Porre in una bacinella 4 spicchi d'aglio pestati, 1 cucchiaino di sale e 1/due cucchiaino di pepe, la polpa pestata di 2 pomodori di media grandezza, 1 cipolla affettata molto sottile, 1 peperone rosso, dolce, privato della pelle e dei semi, 1 cetriolo pelato e tritato finemente, due cucchiai abbondanti di briciole di pane bianco, fresco, e quattro cucchiai d'olio d'oliva. Rimescolare bene il tutto e aggiungere 3 tazze d'acqua fredda. Far ghiacciare in frigorifero e buon appetito!
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