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4000 Ricette Semplici

DOLCE SALATO

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (TUTTO IN UN PIATTO)
In data: 5/9/1994

Mettere in un piatto un paio di fette di prosciutto cotto arrotolate a involtino. Sistemarvi accanto fettine di fontina valdostana e palline di melone.

Accompagnare con rondelle sottili di zucchine novelle mescolate ad anelli di cipollotto fresco. Per condire emulsionare qualche cucchiaio di panna con poco olio, qualche goccia di limone e gherigli di noce tritati.



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