Indice | Ricettario | Mangiaredoc.com | Peperoncino | Foto Gallerie

4000 Ricette Semplici

ASPIC DI CAROTE E ASPARAGI

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (IL PRANZO IN GELATINA)
In data: 25/4/1994

Ingredienti:

Per 4 persone:
150	grammi	carote e asparagi
150	grammi	carotine
1/4	l	gelatina
1	cucchiaio	vecchia romagna
1	cucchiaio	aceto
1	tazza	maionese
100	grammi	panna
2	cucchiai	pepe verde e rosa
		sale
		pepe

Lessare le carote e le punte di asparagi. Quando la gelatina è ancora calda, unirvi l'aceto e una macinata di pepe. Preparare l'aspic alternando la gelatina alle verdure e mettere in frigo per 4 ore. Preparare la salsa mescolando la maionese con la panna, il vecchia romagna e i grani di pepe rosa e verde. Servire l'aspic con la salsa.

Indice | Ricettario | Sito Principale | Copyright | Privacy

Copyrights: Usate pure le nostre foto - se linkate a noi ci fa piacere ma non e' necessario - These photos can be used by you as you wish - a linkback appreciated but not necessary