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4000 Ricette Semplici

PASTA MORBIDA PER CROSTATE

Ricetta pubblicata da: Roberto Piola - Fido Net -
In data: 14/6/1993

Ingredienti:

due tuorli
200	g.	farina
150	g.	zucchero
100	g.	burro
una	bustina	lievito
		la buccia gratugiata di mezzo limone
un	goccio	latte

Impastare ed usare il tutto come "fondo" per crostate.

La ricetta originale prevedeva 180 grammi di zucchero, ma è troppo dolce; quasi quasi lo abbasserei ancora.

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