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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciCROCCANTI DI SESAMORicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (GRECIA)In data: 7/12/1992 In un tegame di acciaio versare 200 grammi di miele e 100 grammi di zucchero e fareli sciogliere a fuoco dolce. Versarvi 400 grammi di semi di sesamo fatti tostare leggermente in padella, a fuoco dolce e senza alcuna aggiunta di grasso. Cuocere a lungo (20--venticinque minuti) a fiamma bassa, sempre rimescolando. Versare il composto su un tavolo di marmo unto con olio e stenderlo il più sottile possibile con una spatola unta d'olio. Tagliare a pezzi regolari e fare asciugare all'aria.
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