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4000 Ricette Semplici

CHIACCHIERE DI CARNEVALE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 27/3/1993

Ingredienti:

500	grammi	farina
50	grammi	burro
4		uova
1	cucchiaio	zucchero
3	cucchiai	grappa
1	pizzico	sale
		olio
		zucchero a velo vanigliato

Lavorare la farina, le uova, lo zucchero, la grappa, il sale e il burro fino ad ottenere una pasta consistente. Stendere la pasta sottilmente con il mattarello e tagliarla a strisce. Friggerle nell'olio bollente, sgocciolarle sulla carta assorbente, fatele raffreddare, cospargerle con lo zucchero vanigliato e buon appetito!

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