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4000 Ricette Semplici

TORTE DI FRUTTA ALLA BELGA

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (BELGIO)
In data: 8/12/1992

Incorporare 100 grammi di burro fuso in 600 grammi di pasta di pane già lievitata. Dividere in 4 parti, spianarle e dargli una forma rotonda, coprirle con un canovaccio e fatele lievitare per 40 minuti. Bucherellarle con i rebbi di una forchetta e porle sulla piastra del forno, unta e infarinata.

Ricoprirle con frutta fresca, sbucciata e tagliata a dadetti (susine, albicocche pesche, mele e pere) e passare in forno già caldo a 180 grammiadi per quindici minuti. Cospargere di zucchero e cuocere per altri 10 minuti in forno.



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