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4000 Ricette SempliciTORTA SCIARRARicetta pubblicata da: Quaderno Del Basso-Orsini In data: 13/8/1994
Ingredienti: 3 | hg | farina
| | 3 | hg | zucchero
| | 3 | | uova
| | 1 | bicchiere | olio
| | 1 | bicchiere | latte
| | 1 | bustina | lievito
| | | mele
| | | noci
| | | rhum
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Sbucciare le mele , tagliarle a fettine e metterle a macerare per tutta la notte, con le noci sgusciate e tagliate a pezzettinini, nel rhum. Mescolare insieme tutti gli altri ingredienti, imburrare ed infarinare una teglia, disporvi una parte dell'impasto, le mele e le noci e ricoprire con l'impasto rimasto (usare una teglia piuttosto larga o due piccole, perché la torta deve essere piuttosto sottile). Cuocere a fuoco moderato.
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