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4000 Ricette Semplici

TORTA DI PESCHE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 25/4/1994

Ingredienti:

300

grammi farina
150grammi burro
150grammi zucchero
4 uova
1 bustina lievito per dolci
5 pesche mature
1 limone
3 cucchiai latte

Lavorare il burro con lo zucchero, unire le uova uno per volta, la farina setacciata, la scorza di limone grattugiata, il lievito stemperato nel latte. Versare metà del composto in una tortiera imburrata e infarinata, coprire con fettine di pesca, versare il resto della pasta. Cuocere in forno caldo a 180oC per 45'. Decorare con le pesche.



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