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4000 Ricette Semplici

TORTA DI MELE E MANDORLE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (SVIZZERA)
In data: 10/4/1993

Dosaggio x quattro persone.

Mischiare insieme 150 grammiammi di mandorle grattugiate, 2 uova, 1 cucchiaino di cannella, 100 grammi di zucchero, il succo di un limone, 1 cucchiaino di lievito in polvere e 2 mele sbucciate e grattugiate. Versare questo composto in una teglia imburrata e foderata con pasta frolla. Disporvi sopra 8 mezze mele sbucciate ed incise leggermente. Versarvi sopra due cucchiai di gelatina di ribes e mettere in forno già caldo a 220{deg} per 3cinque minuti.



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