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4000 Ricette Semplici

TORTA DI MARS

Ricetta pubblicata da: Corrado Ciani - Fido Net -
In data: 1/2/1993

Ingredienti:

6

 tavolette Mars
100grammi burro
2 tazze zucchero
4 uova
2.5 tazze farina setacciata
0.5 cucchiaini lievito
1.25 tazze siero di latte
1 cucchiaino vaniglia
1 tazza noci tritate

Sciogliete 6 Mars e 50 grammi di burro in una padella a fuoco lento. Mettete da parte. Mangiate un settimo Mars mentre riscaldate il forno a 180 grammiadi. Sbattete lo zucchero e il resto del burro fino a che non siano morbidi. Aggiungete le uova, uno alla volta, rimestando bene dopo ognuna. Aggiungete farina, lievito e siero di latte. Amalgamate bene. Versate il composto dei Mars mescolando bene. Incorporate vaniglia e noci. Versate il tutto in una tortiera imburrata e infarinata. Cuocete a 180 grammiadi per un ora e quindici minuti (un ora e venticinque minuti), provate la cottura con uno stuzzicadenti. Fate raffreddare nella tortiera per 20 minuti e poi capovolgete sul piatto da portata.

Tratta da GRASSI E` BELLO, Linda Sunshine, Sperling

 Kupfer Editori, 1986.



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