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4000 Ricette Semplici

TORTA DI MANDORLE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 30/1/1993

Ingredienti:

500	grammi	mandorle
75	grammi	burro
3		uova
150	grammi	zucchero
180	grammi	farina
1/2	bicchiere	latte

Lavorare il burro e, mescolando, unire uno alla volta i tuorli. Aggiungere lo zucchero, il latte, la farina, i bianchi montati a neve, le mandorle tritate e amalgamare bene. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno per una trentina di minuti.

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