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4000 Ricette Semplici

TORTA GHIOTTA LUSSEMBURGHESE

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (LUSSEMBURGO)
In data: 8/12/1992

Mischiare insieme 250 grammiammi. di farina di riso, 250 grammiammi. di noci finemente tritate, 250 grammiammi. di fecola di patate e unirvi 3 rossi d'uovo e 2 uova intere, 1 bicchiere di panna liquida, 100 grammi. di miele e 200 grammi. di zucchero di canna, un pizzico di spezie varie (cannella, macis, chiodo di garofano, cinnamomo, tutti tritati) e un pizzico di lievito per dolci.

Lavorare a lungo e cuocere a fiamma bassa (150oC) per 100 minuti. Far raffreddare e glassare con cioccolato fondente. Servirla con composta di frutti di bosco.



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