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Foto Gallerie 4000 Ricette SempliciTORTA DI CILIEGE TEDESCARicetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (GERMANIA)In data: 23/8/1992 Lavorare una tazza da tè di farina, un cucchiaio di zucchero, un tantino di sale, 1/due cucchiaino di lievito e poca scorza di limone grattugiata, con un uovo e 80 g. di burro ammorbidito. Con questa pasta foderare una tortiera, passarla in frigo per mezz'ora e poi disporvi sopra 250 grammiammi. di ciliege snocciolate e macerate con 1/2 tazza di zucchero e due cucchiai di kirsh. Cuocere per 20 minuti in forno già caldo a 200oC, versarvi sopra un uovo sbattuto, con un cucchiaio di zucchero a velo e 1/4 di tazza di panna. Rimettere in forno finché la crema sarà rappresa.
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