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4000 Ricette Semplici

TORTA DI CAFFE`

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video
In data: 11/11/1994

Ingredienti:

Dosi per 6:
120	grammi	farina
200	grammi	zucchero
200	grammi	burro
80	grammi	fecola
1	tazzina	caffè
4		uova
1	bustina	lievito
qualche	chicco	caffè
		crema al caffè

Montare il burro con lo zucchero, unire la farina e la fecola, il caffè e le uova, uno alla volta, incorporandole molto bene. Infine unire il lievito. Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata, infornare per quaranta minuti a 180^oC. Quando è fredda guarnire la torta con la crema al caffè e con chicci di caffè

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