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4000 Ricette Semplici

TORTA BROVST

Ricetta pubblicata da: R.A.I. Tele Video (DANIMARCA)
In data: 10/4/1993

Dosaggio x quattro persone.

Battere 3 uova con 300 grammi di zucchero, a bagnomaria. Unirvi 1 bicchiere di latte caldo, 70 g di burro, 250 grammiammi di farina, 1 bustina di lievito e 1 bustina di zucchero vanigliato.

Cuocere in forno già caldo a 200oC per 20 minuti. Intanto sciogliere a fiamma moderata 150 grammiammi di burro, 1/4 di bicchiere di latte, 250 grammiammi di zucchero e 100 grammi di polpa di cocco grattugiato.

Sfornare il dolce e coprirlo con la glassa.



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